厦门翔安是小葱的主要产地，从上世纪九十年代就开始大面积栽培小葱，每年种植面积都达到2.5万亩以上。由于小葱从种植到收成只需要60天左右，采收期只有十多天，如果过了采收期小葱容易老化、腐烂，农民会遭到巨大损失，甚至会影响到下一季的耕种。